temps de préparation
5 minutes
temps de pause
-
temps de cuisson
20 minutes
Nombre de parts
12
Coût en (€) / personne
1.50
temps de vaisselle
5 min
Ingrédients
Pour 48 pièces
- Un roquefort
- 40 cl de crème liquide
- 3 œufs
- Sel et poivre
- 80 g de fromage râpé
- 80g de farine
Ustensils
- Râpe
Quelques conseils avant de commencer
- Sors tous les ingrédients sur un plan de travail bien nettoyé et dégagé.
- Reserve les ingrédients pesés dans des récipents adaptés.
- Lave toi les mains, enfile un tablier et prendre du plaisir !
Préparation
Préparation
Etape 1
Couper le roquefort en dés.
Préchauffer le four à 180° (th.6)Etape 2
Dans chaque empreinte du moule, déposer un morceau de roquefort.
Etape 3
Mixer le fromage râpé et parsemer sur chaque empreinte.
Etape 4
Dans un bol, battre les œufs, ajouter la crème liquide et la farine tamisée, puis assaisonner à votre goût. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Remplir chaque empreinte, et enfourner 20 minutes.Etape 5
Laisser refroidir 5 min à la sortie du four. Servir tiède
Photos
Non